Hola! Os traigo una
receta que en un principio puede parecer difícil pero en realidad es muy fácil,
es un bizcocho.
Ingredientes:
3 huevos L
200g de azúcar
100 g de aceite de oliva
suave
1 yogurt de limón
170g de harina de
repostería
1 sobre de levadura
Yo normalmente uso harina
de “Gallo” y levadura “Royal”.
Preparación:
Antes que nada se
precalienta el horno durante unos 10 minutos a 170º. Después, en un bol se mezcla
los huevos con el azúcar con la batidora a velocidad media. Se añade el aceite
y el yogurt y se vuelve a batir. Se tamiza la harina y la levadura en la mezcla
y se mezcla. Cuando la masa esté homogénea se vierte en un molde. Se mete en el
horno durante una media hora. Al pasar la media hora se comprueba si esta
hecho, pinchando un palillo de dientes, si sale limpio está hecho.
Consejos:
Si eres muy goloso puedes ponerle trozos de chocolate en la masa y así queda chocolateado.
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